Lax med grönsaksfräs

Tänkte ladda upp ett jättegott recept för lax som vi åt i söndags. Det är helt underbart gott kan jag lova. Receptet är dock inte mitt utan kommer från Mikaela



Lax med grönsaksfräs 4 portioner
  • 2 dl riven morot
  • 2 dl strimlad fänkål
  • 2 dl riven rotselleri
  • 2 dl strimlad purjolök
  • 2 dl vitt matlagningsvin
  • 2 dl kesella
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 4 laxfiléer
  • Sal & peppar
  • Pressad potatis
     

1. Fräs grönsakerna i olja i en kastrull. 2. Häll på vin och smula i buljong. Låt koka in emd grönsakerna. Rör i kesella och sjud ett par minuter. Salta och peppra. 3. Tillaga lax på valfritt sätt. Salta och peppra. 4. Servera med pressad potatis.


Jennie

Svar:

Tack så himla mycket för den värmande kommentaren! Riktigt roligt när någon skriver så!! :-)

Och jag måste ju säga att jag är grymt imponerad av dina bak och matkunskaper!! Du är väldigt duktig!! :-)



Titta in på bloggen så ofta du vill! Alltid välkommen att kommentera och maila om det skulle vara något du undrar över!



// Jennie

2009-02-05 / 22:52:06
URL: http://kalasgott.blogg.se/
Filibabba

åå vad gott!!!

2009-02-06 / 09:55:00
URL: http://filibabba.blogg.se/
Mitsukai

Det där låter faktiskt grymt gott! Måste helt klart testas! =)

2009-02-07 / 04:47:32
URL: http://mitsukai.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?
E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback