Att choklad är min stora last, det råder det inga tvivel om.
Men hur kan man inte gilla det? Choklad i alla dess former, är helt och hållet underbart!
Här får ni mitt (än så länge) bästa recept på chokladmuffins.
Hoppas ni tycker om dem lika mycket som jag gör!



24 små muffins

     • 100g smör
     • 2 dl mjölk
     • 2 ägg
     • 1½ dl socker
     • 1 tsk vaniljsocker
     • 3 dl vetemjöl
     • 1 dl kakao
     • 1 krm vaniljpulver
     • 2 tsk bakpulver
     • 1 nypa salt

Gör såhär

1. Sätt ugnen på  200°. Smält smöret och tillsätt mjölk.
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Rör tillsamans med mjölkvätskan.
3. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten.
4. Placera muffinsformar i en muffinsplåt och fördela smeten jämnt. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.