Oh lovely cake
Denna tårtan blev ju bara helt underbar. Den knäckiga chokladbottnen tillsammans med den extremt goda hallon moussen. Det var en njutning för både öga och gom!
1 Tårta
- 110 g smör
- 2 1/4 dl socker
- 1 msk sirap
- 2 ägg
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 nya salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm vaniljpulver
- 1 dl kakao
- 2 dubbeldaim
- 5 gelatinblad
- 1/2 liter hallon
- 3 äggulor
- 2 dl florsocker
- 6 dl vispgrädde
Gör såhär
1. Sätt ugnen på 175º. Tärna smöret och blanda med socker och sirap. Rör sen ner äggen.
2. Blanda vetemjöl, salt, vaniljsocker, vaniljpulver och kakao och rör ner i äggsmeten. Hacka daimen grovt och vänd ner.
3. Bre ut i en smord bröad bakform med löstagbara kanter och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.
4. Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 minuter. Mixa hallonen. Värm ½ dl av hallonpurén. Krama ur gelatinbladen och låt dem smälta ner i den varma hallonpurén. Rör ner med resten av hallon purén.
5. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa grädden löst. Blanda försiktigt ner äggsmeten i purén och sedan grädden till en slät smet. Häll smeten över bottnen.
6. Ställ i frysen 4 timmar, ta fram ½-1 timme innan servering.
Åhh sån fin kaka. Låter välgit smaskig dessutom!:)
Åh vilken härlig blogg du har!
Är allt bra med dig denna underbara dag?
Kram!
den såg verkligen sommrig ut! är den från boken "tårtor" av mia öhrn? känner igen receptet =)
vilken härlig tårta :) du är otroligt duktig tjejen!är det något du vill pyssla med som yrke eller är det bara en hobby?
förresten, kul att du skrev att du hade testat kesella med fil :) jag brukar också ta fil i bland och det är gott det också :) ha en bra fortsättning på din vecka :) kramar
hej på dig!
jag förstår om du tycker att det är tidigt att bestämma yrkeskarriär nu, men jag vill bara att du ska veta att jag tycker att du är otroligt duktig i alla fall :) om du startar något inom mat eller så så kommer jag och äter där :)
du får ha en bra helg tjejen! kramar
Hej :) När jag ändå är inne hos dig och läser lite så tänkte jag rekomendera en ny blogg som har öppnat. Den är perfekt för dem som vill ha hjälp med en ny layout till sin blogg. Denna blogg kan även hjälpa till att piffa upp hela bloggen. Men all info hittar du på bloggen så gå in och titta vet ja. Länk till bloggen har jag skrivit där man ska skriva sin länk :) Välkommen
hej på dig!
hoppas att du har sovit gott!? :)
som sagt, hojta till den dagen du startar något café eller så ;)
har du några planer för dagen? bara njuta av solen kanske?:)
ha det så bra vad du än hittar på idag :) kram
svar: då häller jag bara upp :D
åh mums, vilken tårta! den låter och ser fantastiskt god ut!!
