Äppelmuffins med kokoscrumble
Riktigt stolt blev jag faktiskt. Detta är den ultimata njutningen på maximal nivå.
Men andra ord, helt värda att ta en tugga av för att entra portarna till himlen :)
12 st
- 1 dl flytande margarin
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1½ dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm vaniljpulver
- 4 dl vetemjöl
- ½ dl kokosflingor
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 1 tsk citronsaft
- 2 Granny Smith äpplen skalade, urkärnade, tärnade
- 75g kallt smör
- 1 dl kokosflingor
- 1 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
Gör såhär
1. Sätt ugnen på 175º. "smält" det flytande margarinet och häll ner mjölken.
2. Vispa ägg, socker, vaniljsocker och vaniljpulver vitt och pösigt. Rör ner mjök/margarin blandningen.
3. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och kokosflingor och vänd ner det i smeten tillsammans med tärnat äpple och citronsaft.
4. Tärna och nyp ihop det kalla smöret med kokosflingor, havregryn, vetemjöl och strösocker.
5. Placera muffinsformar på en muffinsplåt och fördela smeten i formarna. Täck varje muffin med crumble genom att smula det över. Grädda i ugnen 20-30 minuter.
dom ser galet goda ut, påminner om ett par jordgubb och flädermuffins med smultopp ur en bok jag har hemma.
tack för komplimangen, det värmde! =)
Sv: Well, på just de här bilderna så är ansiktena utbytta. På en av bilderna har jag sett orginal bilden som roberts ansikte är taget ifrån. Sen så matchar inte färgerna, det syns skarvar, ljuset stämmer inte etc.. Bilden med Kris och rob har flytit runt jätte länge. Långt innan de gjort några photoshoots tillsammans.
Sen kan man ju vara tveksam ibland. Men just dessa är "allmänt kända" (eller hur man ska säga?) för att vara manipulationer.
Åh, det ser jättegott ut :-) Fina inlägg som vanligt!
Okej :) tack för ditt förtydligenande.
Jag vill ju verkligen bli frisk men jag har så fruktansvärt svårt att acceptera hur jag ser ut nu och vill inte tänka på hur jag kommer att se ut med + X antal kilo :S. Men jag antar att det går att bli frisk, för folk innan mig har ju blivit det! Hoppas du får en bra dag :)
Tack så väldigt mycket för den fina kommentaren, det blev jag glad för :D
Vilken underbart smarrig bild! kokos är ju jättegott
åhtack va glad jag blir :D
