Vi vet det alla, hallon och choklad tillsammans slår aldrig fel. Det blir alltid lika himmelskt ju. Här är i alla fall ett sjukt gott recept på muffins med just dessa två vänner, underbart goda är dem kan jag lova. Det tyckte även min lillebror kompisar som var här i förrgår och hjälpte oss äta upp dem.

• 100g smör
• 2 dl mjölk
• 2 ägg
• 1 dl strösocker
• ½ dl råsocker
• 1 krm vaniljpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 nypa salt
• 2 msk kakao
• 100g 70% choklad
• 2-3 nävar hallon

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 200º. Smält smöret och häll ner mjölken.
2. Vispa ägg, socker, vaniljsocker och vaniljpulver vitt och pösigt. Blanda med mjölk/smör blandningen.
3. Hacka chokladen. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver, kakao och choklad och vänd ner det i smeten.
4. Placera muffinsformar på en muffinsplåt och fyll dem till 2/3 med muffinssmet.
5. Tryck ner ett par hallon i varje muffin och grädda ca. 15 minuter i ugnen.